곤충을 식재료로 한 요리를 판매하는 레스토랑 등장!

 

 

 

곤충을 식재료로 한 요리를 판매하는 레스토랑 등장!

 

 

 

Instagram의 Gourmet Grubb님: “@mario.barnard has some new treats lined up for you this weekend 😀#theinsectexperience #insectdeligh

 

 

 

남아프리카의 케이프타운, 우드스톡에 곤충을 식재료로 한 레스토랑이 오픈 해 화제가 되고 있다. 곤충을 사용한 식사나 스위트를 제공하는 레스토랑 카페까지, 체험할 수 있는 것 같다.

 

 

곤충은 분말상태로 제공되어 "손님이 곤충을 그대로 먹는 것을 싫어하기 때문, 먹기 쉽게 분말장으로 제공한다"고 했다.

 

곤충 레스토랑 대표 셰프는 "곤충을 분말장으로 해서 보여 주고 있다. 곤충을 고급요리로 재탄생시켰다"라고 자랑했다.

 

벌레튀김이나 버터 넛츠 등 다양한 요리가 있다.