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곤충을 사용해 아름다운 칵테일을 만들어 내는 바가 존재한다
'개미 중에는 라임이나 레몬과 같은 산미를 느낄 수 있는 것이 존재한다' '메뚜기에는 된장 같은 플레이버가 있어서 칵테일에 고소함이 가해진다' 등 발언을 하는 Vijay Mudaliar 씨가 경영하는 칵테일바 "Native Cocktail Bar"는 싱가포르에 존재합니다. 스스로 돌아다녀서 식재료를 찾는 Mudaliar 씨가 아름다운 칵테일을 유튜브에서 공개했습니다.
Garnishing Cocktails With Edible Insects
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