두바이에서 일제 간장이 금지! 종교상 이유로!

두바이에서 일제 간장이 금지! 종교상 이유로!

<기사에 의하면>

·중동·두바이에서 일본제 간장이 수입 금지가 되었다고 보도했다

·이슬람교로 터부로 여겨지는 알코올이, 당국 검사로 검출되었다라고 한다

·일본의 키꼬망 본사 「보도는 파악하고 있지만, 아랍 에미리트 연방측에서 키꼬망에는 무슨 연락도 없습니다」

·간장의 알코올 도수는 약 3%. 단, 감소소금 간장은 5%정도다고 합니다. 보통 간장으로 염분을 제거하는 방법으로 만들고 있어, 알코올을 더하는 것으로 보존성을 높이고 있기 때문에. 이 종류의 간장은, 원재료명에 「알코올」이라고 씌어져 있습니다.

·키꼬망이 아랍 에미리트 연방에 적합하게 수출하고 있는 간장은, 싱가포르에 있는 공장에서 만들고 있어, 알코올을 포함하지 않다고 한다.

·이슬람교도는 인도네시아, 말레이시아 등 동남아시아에도 살고 있습니다. 독자적인 기술로, 알코올이 나지 않는 제조법을 취하고 있는 것.

·사실은, 기사에는 「수입 금지는 일본의 공장에서 만들어진 간장만」이라고 한다.

·또, 된장이나 식초도 발효 식품으로, 일본제의 물건은 알코올을 포함하고 있다. 이쪽은 수입 금지가 되었다고 하는 보도는 없다.