【돼지 주의】 지방과 탄수화물 조합은 약품남용과 같은 수준으로 위험한 것이 판명ㅋㅋㅋ

【돼지 주의】 지방과 탄수화물 조합은 약품남용과 같은 수준으로 위험한 것이 판명ㅋㅋㅋ

<기사에 의하면>

예일 대학교 현대 다이어트·생리학 연구센터장인 Dana Small 교수의 연구팀은, 피험자 206명에 대하여 표준적인 아침 식사를 준 후에 5유로를 주고, 5유로를 자본으로 컴퓨터 상대의 「스낵 옥션」에 참가시켜 뇌파를 조사

보수계에 영향을 미치는 부분이 입찰시에 가장 활성화해, 식사를 평가하는 때는 뇌의 보수계가 크게 관여하는 것이 시사되고 있습니다.

■식품 칼로리를 겉보기로 판단할 수 있는 것인가?

피험자는 「대부분 지방」의 식품은 거의 정확하게 칼로리의 견적을 내지만, 「대부분 탄수화물」이나 「지방과 탄수화물 양쪽」의 식품에 대해서는, 전혀 예상외인 견적을 냅니다.

■약품남용과 같아!?

지방과 탄수화물 조합은 뇌의 보수 메커니즘을 과잉하게 자극하고, 약품 남용과 같이, 과식해버릴 가능성이 있다고 합니다.

인간이 왠지 모르게 대량의 칼로리를 섭취해버리는 배경으로는, 인간이 지방과 탄수화물을 포함한 식사에 매력을 느껴버려, 그러한 식사에 의한 섭취 칼로리를 낮게 어림잡을 가능성이 있습니다.